Türkische Küche · Gemüsegerichte

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Grüne Bohnen in Olivenöl geschmort – lauwarm am besten.

Zutaten · für 4 Portionen

• 600 g grüne Bohnen
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 100 ml Olivenöl
• 1 TL Zucker

Zubereitung

1. Zwiebel in Olivenöl anschwitzen.
2. Bohnen und Tomaten zugeben.
3. Mit wenig Wasser zugedeckt 35 Min. weich schmoren.
4. Lauwarm oder kalt mit Zitrone servieren.