Französische Küche · Fisch & Meeresfrüchte

Salade Niçoise

Salat aus Nizza mit Thunfisch, Ei, Bohnen und Oliven.

Zutaten · für 2 Portionen

• 1 Dose Thunfisch
• 200 g grüne Bohnen
• 2 Eier
• Tomaten
• Oliven
• Sardellen (optional)

Zubereitung

1. Bohnen bissfest garen, Eier hart kochen.
2. Tomaten, Bohnen, Ei und Thunfisch anrichten.
3. Mit Oliven und optional Sardellen belegen.
4. Mit Senf-Vinaigrette beträufeln.