Griechische Küche · Fisch & Meeresfrüchte

Psari Plaki

Gebackener Fisch mit Tomaten, Zwiebeln und Oliven in Olivenöl.

Zutaten · für 2 Portionen

• 2 Fischfilets (Kabeljau o. Ä.)
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• Oliven
• Olivenöl, Zitrone

Zubereitung

1. Zwiebeln anschwitzen, Tomaten kurz einkochen.
2. Fisch in die Form legen, Gemüse darüber.
3. Oliven und Öl zugeben.
4. Bei 190 °C 25 Min. backen.