Italienische Küche · Fisch & Meeresfrüchte

Branzino al Forno

Ganzer Wolfsbarsch aus dem Ofen mit Zitrone und Oliven.

Zutaten · für 2 Portionen

• 2 Wolfsbarsche
• Zitrone
• Kirschtomaten
• Oliven
• Kräuter, Olivenöl

Zubereitung

1. Fische füllen (Zitrone, Kräuter).
2. Mit Tomaten und Oliven in die Form legen.
3. Mit Öl beträufeln.
4. Bei 200 °C 25–30 Min. backen.