Türkische Küche · Fisch & Meeresfrüchte

Fırında Çipura

Goldbrasse aus dem Ofen mit Olivenöl, Lorbeer und Tomaten.

Zutaten · für 2 Portionen

• 2 Goldbrassen
• Olivenöl
• Lorbeer, Zitrone
• Kirschtomaten
• Kartoffeln (optional)

Zubereitung

1. Fische salzen und einschneiden.
2. Mit Zitrone, Lorbeer und Öl in die Form legen.
3. Tomaten dazugeben.
4. Bei 200 °C 30–35 Min. backen.