Italienische Küche · Salate & Mezze

Bruschetta

Geröstetes Brot mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum.

Zutaten · für 4 Portionen

• 8 Scheiben Ciabatta
• 4 Tomaten
• 2 Knoblauchzehen
• Basilikum
• Olivenöl

Zubereitung

1. Brotscheiben rösten und mit Knoblauch abreiben.
2. Tomaten fein würfeln und mit Öl und Basilikum mischen.
3. Auf das warme Brot geben.
4. Sofort servieren.