Italienische Küche · Salate & Mezze

Insalata Caprese

Tomate, Büffelmozzarella und Basilikum – schlicht und perfekt.

Zutaten · für 2 Portionen

• 3 reife Tomaten
• 250 g Büffelmozzarella
• Basilikum
• Olivenöl
• Meersalz

Zubereitung

1. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
2. Abwechselnd anrichten.
3. Basilikumblätter dazwischen legen.
4. Mit Öl, Salz und Pfeffer vollenden.