Cuisine Française · Petit-déjeuner & Œufs

Omelette aux Fines Herbes

Name: Omelette aux Fines Herbes
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Française
Ingredients: 3 œufs; Beurre; Ciboulette; Persil; Estragon; Sel

Omelette tendre et crémeuse aux herbes fraîches – la méthode française.

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Temps10 Min.

Portions1

NiveauMoyen

Caloriesenv. 320

Ingrédients · pour 1 portions

3 œufs
Beurre
Ciboulette
Persil
Estragon
Sel

Préparation

Battre brièvement les œufs avec les herbes.
Faire mousser le beurre, ajouter les œufs et remuer sans cesse.
Rouler encore crémeuse et moelleuse.
Servir immédiatement – l'intérieur reste tendre (baveuse).

#œufs#rapide#végétarien#petit-déjeuner