Cuisine Turque · Poisson & Fruits de mer

Karides Güveç

Crevettes dans un beurre à l'ail et à la tomate, gratinées au kaşar.

Ingrédients · pour 2 portions

• 300 g de crevettes
• 3 gousses d'ail
• 2 tomates
• Beurre
• Fromage kaşar

Préparation

1. Faire suer l'ail dans le beurre, réduire les tomates.
2. Faire revenir brièvement les crevettes.
3. Verser dans des ramequins en terre, saupoudrer de fromage.
4. Gratiner 8–10 min., servir avec du pain.