Κουζίνα τουρκική · Πιάτα Λαχανικών

Ζεϊτινιαγλί Μπάμια

Μπάμιες σε ελαιόλαδο με ντομάτα και λεμόνι.

Υλικά · για 4 μερίδες

• 500 γρ. μπάμιες
• 2 ντομάτες
• 1 κρεμμύδι
• Ελαιόλαδο
• Λεμόνι

Παρασκευή

1. Καθαρίζουμε τις μπάμιες και τις αφήνουμε σύντομα σε λεμόνι/ξίδι.
2. Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο, προσθέτουμε τις ντομάτες.
3. Προσθέτουμε τις μπάμιες και σιγοβράζουμε 25 λεπτά χωρίς πολύ ανακάτεμα.
4. Σερβίρουμε χλιαρές με λεμόνι.