حلوى التوت الأحمر
كومبوت التوت الأحمر مع صلصة الفانيليا – طبق كلاسيكي من شمال ألمانيا.
فتح في باحث الوصفات ←الوقت25 دقيقة
الحصص4
المستوىسهل
السعراتحوالي 240
المكوّنات · لـ 4 حصص
600 جم توت أحمر مشكَّل
عصير كشمش
سكر
نشا
صلصة فانيليا
طريقة التحضير
- اغسلي التوت ونظّفيه؛ ضعي جانبًا بعض الحبات الجميلة للتزيين.
- أغلي عصير الكشمش الأحمر مع السكر وأضيفي التوت؛ اتركيه يغلي مرة واحدة.
- اخلطي نشا الطعام بقليل من الماء البارد حتى يصبح ناعمًا وأضيفيه مع التحريك حتى يبدأ الخليط بالتماسك قليلًا.
- ارفعيه عن النار ودعيه يبرد تمامًا (سيتماسك أكثر أثناء التبريد).
- قدّميه باردًا مع صلصة الفانيليا والتوت.