مطبخ ألماني · الحلويات

شتروديل التفاح

عجين ستروديل رقيق جدًا بحشوة التفاح والقرفة وصلصة الفانيليا.

المكوّنات · لـ 6 حصص

• عجين ستروديل
• 1 كجم تفاح
• قرفة، سكر، زبيب
• فتات خبز بالزبدة
• صلصة فانيليا

طريقة التحضير

1. يُسحَب العجين حتى يصبح رقيقًا جدًا.
2. تُوزَّع فتات الخبز بالزبدة، ثم حشوة التفاح والقرفة.
3. يُلَفّ ويُدهَن بالزبدة.
4. يُخبَز على حرارة 190 درجة مئوية 35 دقيقة، ويُقدَّم مع صلصة الفانيليا.