مطبخ ألماني · الحلويات

فطائر التفاح

فطيرة ذهبية بشرائح تفاح مكرملة وسكر القرفة.

المكوّنات · لـ 2 حصص

• 3 بيضات
• 200 مل حليب
• 120 جم دقيق
• 2 تفاحة
• زبدة
• سكر بالقرفة

طريقة التحضير

1. يُخلط عجين ناعم من البيض والحليب والدقيق.
2. تُكرمَل شرائح التفاح قليلًا في الزبدة.
3. يُسكب العجين فوقها ويُترك ليتماسك.
4. يُقلَب، يُكمَل طهيه، ويُقدَّم مع سكر القرفة.