مطبخ إيطالي · السلطات والمقبلات

بروسكيتا

خبز محمص بالطماطم والثوم والريحان.

المكوّنات · لـ 4 حصص

• 8 شرائح خبز تشاباتا
• 4 حبات طماطم
• 2 فص ثوم
• ريحان
• زيت زيتون

طريقة التحضير

1. تُحمَّص شرائح الخبز وتُدعَك بالثوم.
2. تُقطَّع الطماطم مكعبات صغيرة وتُخلط بالزيت والريحان.
3. تُوزَّع على الخبز الدافئ.
4. تُقدَّم فورًا.