مطبخ يوناني · السلطات والمقبلات

ساغاناكي

جبنة مقلية في المقلاة مع الليمون والعسل.

المكوّنات · لـ 2 حصص

• 250 جم جبنة ساغاناكي
• دقيق
• زيت زيتون
• ليمون
• عسل

طريقة التحضير

1. تُنقَع شريحة الجبنة قليلًا في الماء وتُغطَّى بالدقيق.
2. تُقلى في زيت ساخن 1–2 دقيقة لكل جانب حتى تذهب.
3. تُرَشّ بالليمون.
4. تُقدَّم مع العسل حسب الرغبة – تؤكل فورًا.