مطبخ يوناني · السلطات والمقبلات

كفتيداكيا

كرات لحم مفروم مقلية مقرمشة بالنعناع والأوريغانو.

المكوّنات · لـ 4 حصص

• 500 جم لحم بقري مفروم
• 1 بصلة
• نعناع، أوريغانو
• 1 بيضة
• فتات خبز
• ليمون

طريقة التحضير

1. تُعجن جميع المكونات وتُبرَّد 15 دقيقة.
2. تُشكَّل كرات صغيرة وتُغطَّى بالدقيق.
3. تُقلى في زيت الزيتون من جميع الجوانب حتى تذهب.
4. تُقدَّم مع الليمون وصلصة التزاتزيكي.