土耳其菜 · 面点、意面与米饭

烤盘曼特饺

开塞利的香酥烤盘曼特,配酸奶和红椒黄油。

食材 · 4 人份

• 400克面粉、2个鸡蛋
• 300克牛肉末
• 酸奶、大蒜
• 黄油、土耳其辣椒碎
• 高汤

做法

1. 面团擀开切成方块,敞开铺上肉末。
2. 四角捏合,摆入烤盘。
3. 烤至金黄,再浸入高汤稍焖。
4. 配蒜香酸奶和红椒黄油上桌。