土耳其菜 · 面点、意面与米饭

科尼亚肉末烤饼

科尼亚的超长薄脆肉末面饼。

食材 · 4 人份

• 400克面粉
• 300克牛肉末
• 甜椒、洋葱
• 欧芹
• 黄油

做法

1. 揉酵母面团,静置发酵。
2. 肉末与切碎的蔬菜拌匀。
3. 面团擀得又长又薄,薄薄铺上馅料。
4. 最高温烤8-10分钟至酥脆。