土耳其菜 · 肉类与烤肉串

土耳其烤盘烤肉

哈塔伊的扁平烤盘烤肉,配番茄和甜椒片。

食材 · 4 人份

• 600克牛肉末
• 欧芹、大蒜
• 2个番茄
• 2个甜椒
• 红椒酱

做法

1. 肉末与香草和香料揉匀。
2. 压平铺在圆形烤盘上。
3. 铺上番茄和甜椒片。
4. 200°C烤35分钟,切块上桌。