土耳其菜 · 肉类与烤肉串

马尼萨烤肉

肉串烤肉配皮德饼块,配黄油和番茄酱。

食材 · 4 人份

• 600克牛肉末
• 2个皮德饼
• 番茄酱
• 黄油
• 酸奶、欧芹

做法

1. 牛肉末加盐和胡椒揉匀，冷藏30分钟，捏成小条。
2. 在烧热的烤架或烤盘锅上各面烤6-8分钟。
3. 皮德饼切丁，分装在盘子里。
4. 肉丸放在皮德上装盘，浇上热番茄酱。
5. 融化黄油，滋滋地浇在上面；配酸奶和欧芹上桌。