希腊菜 · 肉类与烤肉串

希腊炖牛肉

牛肉炖锅配珍珠洋葱、肉桂和红葡萄酒。

食材 · 4 人份

• 800克牛肉
• 500克珍珠洋葱
• 红葡萄酒、番茄酱
• 肉桂棒、月桂叶
• 橄榄油

做法

1. 肉煎香,整颗洋葱一起炒香。
2. 倒入红葡萄酒,加入番茄和香料。
3. 加盖小火慢炖1.5-2小时。
4. 配面包或米饭上桌。