土耳其菜 · 甜点与甜食

塞莫利纳糖浆蛋糕

浸糖浆的多汁粗粒小麦粉蛋糕,撒椰丝。

食材 · 8 人份

• 4个鸡蛋
• 粗粒小麦粉、面粉
• 酸奶
• 糖、柠檬(糖浆)
• 椰丝

做法

1. 鸡蛋与糖打发起泡,拌入粗粒小麦粉和酸奶。
2. 170°C烤约30分钟。
3. 将冷糖浆浇在热蛋糕上。
4. 撒上椰丝静置吸收。