意大利菜 · 甜点与甜食

意式奶冻

丝滑奶油布丁配莓果酱。

食材 · 4 人份

• 500毫升淡奶油
• 80克糖
• 1根香草荚
• 4片吉利丁片
• 莓果

做法

1. 奶油与糖和香草一同加热。
2. 泡软的吉利丁片在其中融化。
3. 倒入小模具冷藏4小时。
4. 倒扣脱模,配莓果酱上桌。