焗奶酪面包
对半切开的面包卷铺上磨碎的高达奶酪、细香葱和红椒粉,烤至金黄。
在食谱查找器中打开 →时间25 分钟
份量4
难度简单
热量约 350
食材 · 4 人份
4个软面包卷
200克磨碎的奶酪(温和口味,如高达)
100克酸奶油
半把细香葱
1小勺红椒粉
20克软黄油
盐、胡椒
做法
- 把烤箱预热到上下火220°C,烤盘铺上烘焙纸。
- 把面包卷横向对半切开,切面薄薄涂上软黄油。
- 把酸奶油与红椒粉、盐和胡椒搅拌均匀,拌入一半切碎的细香葱。
- 把酸奶油酱涂在面包卷切面上,大量堆上磨碎的奶酪,连边缘也要覆盖到。
- 烤10-12分钟,直到奶酪完全融化,边缘冒出褐色气泡。
- 撒上剩下的细香葱,趁奶酪还拉丝时立即上桌。