法国菜 · 甜点与甜食

法式可丽饼

薄如纸的可丽饼——甜口配糖和柠檬或巧克力。

食材 · 4 人份

• 250克面粉
• 500毫升牛奶
• 3个鸡蛋
• 黄油
• 糖
• 柠檬

做法

1. 搅拌成顺滑面糊,静置20分钟。
2. 在热锅中摊得极薄煎熟。
3. 快速翻面。
4. 配糖和柠檬或巧克力酱上桌。