法国菜 · 肉类与烤肉串

油封鸭

香酥油封鸭腿,配煎土豆。

食材 · 4 人份

• 4只鸭腿(油封)
• 土豆
• 大蒜
• 百里香
• 沙拉

做法

1. 油封鸭腿从油脂中取出。
2. 鸭皮朝下煎至酥脆。
3. 土豆用鸭油煎至金黄。
4. 配百里香和青翠沙拉上桌。