土耳其菜 · 肉类与烤肉串

贝伊蒂烤肉卷

薄饼卷肉串,配番茄酱和酸奶。

食材 · 4 人份

• 600克羊肉或牛肉末
• 薄饼(Yufka/Lavaş)
• 番茄酱
• 酸奶
• 黄油

做法

1. 肉串烤熟。
2. 用薄饼卷起后切段。
3. 立起摆盘,淋上番茄酱。
4. 浇上酸奶和热黄油完成。