Alman Mutfağı · Et ve Kebap
Soğanlı Dana Rosto
Kızarmış soğan, sos ve spätzle ile Schwaben usulü rosto.
Tarif bulucuda aç →Süre40 dk
Porsiyon2
ZorlukOrta
Kaloriyakl. 620
Malzemeler · 2 porsiyon için
- 2 antrikot (but eti)
- 3 soğan
- Kırmızı şarap, et suyu
- Hardal
- Spätzle
Hazırlanışı
- Soğan halkalarını yavaşça altın rengi olana kadar kavurun.
- Etleri kısaca yüksek ateşte kızartın, sıcak tutun.
- Tavadaki artıkları kırmızı şarap ve et suyuyla sos haline getirin.
- Kızarmış soğan ve spätzle ile servis edin.