Alman Mutfağı · Et ve Kebap

Lahana Rulosu

Açık renkli soslu, dana kıyma dolgulu beyaz lahana sarması.

Malzemeler · 4 porsiyon için

• 8 beyaz lahana yaprağı
• 500 g dana kıyma
• 1 ekmek
• 1 soğan
• Et suyu
• Patates

Hazırlanışı

1. Lahana yapraklarını haşlayın, kalın sapları düzleştirin.
2. Kıyma harcını sarın, iple veya kürdanla sabitleyin.
3. Her tarafını kızartın, et suyuyla ekleyin.
4. Kapağı kapalı şekilde 45 dakika pişirin, sosu koyulaştırın.