Yunan Mutfağı · Balık ve Deniz Ürünleri

Psari Plaki

Zeytinyağında domates, soğan ve zeytinle fırınlanmış balık.

Malzemeler · 2 porsiyon için

• 2 balık filetosu (morina vb.)
• 2 domates
• 1 soğan
• Zeytin
• Zeytinyağı, limon

Hazırlanışı

1. Soğanı kavurun, domatesi kısaca pişirin.
2. Balığı fırın kabına yerleştirin, sebzeleri üzerine koyun.
3. Zeytin ve yağı ekleyin.
4. 190 °C'de 25 dakika pişirin.