Fransız Mutfağı · Tatlılar

Mousse au Chocolat

Hafif, koyu çikolatalı mus – sadece 4 malzeme.

Malzemeler · 4 porsiyon için

• 200 g bitter çikolata
• 4 yumurta
• 30 g şeker
• 1 tutam tuz

Hazırlanışı

1. Çikolatayı eritin ve hafifçe soğutun.
2. Yumurta sarısını karıştırın.
3. Yumurta akını şekerle sert kar kıvamına gelene kadar çırpın ve ekleyin.
4. En az 4 saat buzdolabında bekletin.