Alman Mutfağı · Çorbalar ve Güveçler

Mercimek Yahnisi

Sosisli, sirke aromalı doyurucu mercimek yahnisi.

Malzemeler · 4 porsiyon için

• 300 g yeşil mercimek
• 4 dana sosis
• 2 patates
• 2 havuç
• Pırasa
• Sirke

Hazırlanışı

1. Çorbalık sebzeleri kavurun, mercimeği ekleyin.
2. Et suyuyla ekleyin ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.
3. 10 dakika sonra küp patatesleri ekleyin.
4. Sosisleri ısıtın, biraz sirkeyle tatlandırın.