Alman Mutfağı · Çorbalar ve Güveçler

Bezelye Çorbası

Sosis ve mercanköşkotlu doyurucu bezelye çorbası.

Malzemeler · 4 porsiyon için

• 300 g kabuğu soyulmuş bezelye
• 4 dana sosis
• Havuç, pırasa, kereviz
• Patates
• Mercanköşkotu

Hazırlanışı

1. Bezelyeyi çorbalık sebzeyle et suyunda pişirmeye başlayın.
2. 45 dakika yumuşayana kadar pişirin, kısmen pürüzsüzleştirin.
3. Küp patatesleri birlikte pişirin.
4. Sosisleri ısıtın, mercanköşkotuyla tatlandırın.