Yunan Mutfağı · Çorbalar ve Güveçler

Fasolada

Domates ve kerevizli, doyurucu beyaz fasulye yahnisi.

Malzemeler · 4 porsiyon için

• 400 g kuru fasulye
• 400 g domates
• 2 havuç
• 2 sap kereviz
• Zeytinyağı
• Defne yaprağı

Hazırlanışı

1. Sebzeleri zeytinyağında kavurun.
2. Fasulye, domates ve defne yaprağını ekleyin.
3. Su ile örtüp 40 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Bol zeytinyağı ve ekmekle servis edin.