Alman Mutfağı · Et ve Kebap

Alman Köftesi

Hardal ve patates salatasıyla servis edilen sulu dana köfte.

Malzemeler · 4 porsiyon için

• 500 g dana kıyma
• 1 bayat ekmek
• 1 soğan
• 1 yumurta
• Hardal
• Sadeyağ

Hazırlanışı

1. Ekmeği ıslatıp suyunu sıkın.
2. Kıyma, soğan, yumurta ve hardalla yoğurun.
3. Yassı köfteler şekillendirin.
4. Sadeyağda her tarafını 5–6 dakika kızartın.