Alman Mutfağı · Hamur İşleri, Makarna ve Pilav

Vejetaryen Flammkuchen

Krema, soğan ve mantarlı ince Alman pidesi (flammkuchen).

Malzemeler · 4 porsiyon için

• 1 flammkuchen hamuru
• 200 g krema (ekşi krema)
• 2 soğan
• 250 g mantar
• Muskat

Hazırlanışı

1. Fırını en yüksek dereceye ısıtın.
2. Hamuru kağıt gibi ince açın, kremayla sürün.
3. Soğan halkaları ve mantar dilimleriyle kaplayın, üzerine muskat serpin.
4. 6–8 dakika çıtır olana kadar pişirin.