Alman Mutfağı · Tatlılar

Apfelstrudel

Kağıt gibi ince strudel hamuru, elma-tarçın dolgulu, vanilya sosuyla.

Malzemeler · 6 porsiyon için

• Strudel hamuru
• 1 kg elma
• Tarçın, şeker, kuru üzüm
• Tereyağında kavrulmuş galeta unu
• Vanilya sosu

Hazırlanışı

1. Hamuru kağıt gibi ince çekin.
2. Tereyağlı galeta unu ve elma-tarçın dolgusuyla kaplayın.
3. Sarın ve tereyağıyla fırçalayın.
4. 190 °C'de 35 dakika pişirin, vanilya sosuyla servis edin.