Итальянская кухня · Тесто, паста и рис

Пицца Маргарита

Неаполитанская классика с томатами, моцареллой и базиликом.

Ингредиенты · на 2 порций

• 400 г теста для пиццы
• 200 г томатного соуса
• 250 г моцареллы
• Базилик
• Оливковое масло

Приготовление

1. Разогреть духовку с камнем для пиццы или противнем до максимальной температуры.
2. Тонко растянуть тесто, смазать томатным соусом.
3. Разорвать моцареллу на кусочки и распределить по пицце.
4. Выпекать 8–10 мин., завершить базиликом и маслом.