Итальянская кухня · Десерты и сладости

Панна-котта

Шелковистый сливочный крем с ягодным соусом.

Ингредиенты · на 4 порций

• 500 мл сливок
• 80 г сахара
• 1 стручок ванили
• 4 листа желатина
• Ягоды

Приготовление

1. Нагреть сливки с сахаром и ванилью.
2. Растворить в них размоченный желатин.
3. Разлить по формочкам и охлаждать 4 ч.
4. Выложить из формы и подавать с ягодным соусом.