Французская кухня · Десерты и сладости

Крепы

Тончайшие блинчики — сладкие, с сахаром и лимоном или шоколадом.

Ингредиенты · на 4 порций

• 250 г муки
• 500 мл молока
• 3 яйца
• Сливочное масло
• Сахар
• Лимон

Приготовление

1. Замесить гладкое тесто и дать постоять 20 мин.
2. Выпекать очень тонко на горячей сковороде.
3. Быстро перевернуть.
4. Подавать с сахаром и лимоном или шоколадом.