Cucina Greca · Impasti, Pasta e Riso
Youvetsi
Manzo con pasta kritharaki al forno, con formaggio.
Apri nel cerca-ricette →Tempo90 Min.
Porzioni4
LivelloMedio
Calorieca. 590
Ingredienti · per 4 porzioni
- 600 g di carne di manzo
- 300 g di kritharaki (orzo)
- Salsa di pomodoro
- Cannella
- Kefalotyri o parmigiano
Preparazione
- Rosolare la carne e stufarla nella salsa di pomodoro per 1 ora.
- Aggiungere il kritharaki e il brodo caldo.
- Cuocere in forno 25 min. finché la pasta è morbida.
- Servire con formaggio grattugiato.