Cucina Italiana · Impasti, Pasta e Riso
Ravioli di Ricotta e Spinaci
Ravioli fatti in casa con ripieno di ricotta e spinaci nel burro alla salvia.
Apri nel cerca-ricette →Tempo70 Min.
Porzioni4
LivelloImpegnativo
Calorieca. 480
Ingredienti · per 4 porzioni
- 300 g di pasta all'uovo
- 250 g di ricotta
- 200 g di spinaci
- Salvia, burro
- Parmigiano
Preparazione
- Stufare gli spinaci, strizzarli e mescolarli con la ricotta.
- Stendere la pasta sottile, riempire e ritagliare i ravioli.
- Cuocere 3–4 min.
- Saltare nel burro alla salvia, cospargere di parmigiano.