Cucina Greca · Impasti, Pasta e Riso

Spanakopita

Croccante pasta fillo ripiena di spinaci e feta.

Ingredienti · per 6 porzioni

• 500 g di pasta fillo
• 500 g di spinaci
• 300 g di feta
• Cipollotti
• Aneto
• 2 uova

Preparazione

1. Far appassire gli spinaci e strizzarli bene.
2. Mescolare con feta, uova, aneto e cipollotti.
3. Stratificare i fogli di fillo imburrati, incorporare il ripieno.
4. Cuocere a 180 °C per 35–40 min. fino a doratura.