Cucina Turca · Carne e Kebab

Tavuk Şiş

Spiedini di pollo marinato alla griglia con riso e cipolle al sommacco.

Ingredienti · per 4 porzioni

• 600 g di petto di pollo
• 150 g di yogurt
• 2 cucchiai di concentrato di peperoni
• Aglio
• Riso
• Cipolle al sommacco

Preparazione

1. Marinare i cubetti di pollo nella marinata di yogurt e peperoni per almeno 30 min.
2. Infilzare sugli spiedini.
3. Grigliare 4–5 min. per lato finché cotti e leggermente dorati.
4. Servire con riso e cipolle al sommacco.