Cucina Turca · Carne e Kebab

Tavuk Döner

Döner di pollo fatto in casa nel pane fresco.

Ingredienti · per 4 porzioni

• 600 g di sovracosce di pollo
• Marinata allo yogurt
• Spezie per döner
• Pane pita
• Insalata, pomodoro, cipolla
• Salsa

Preparazione

1. Marinare il pollo nello yogurt e nelle spezie per una notte.
2. Rosolare ben compatto in forno o in padella.
3. Tagliare a striscioline sottili e rosolare nuovamente fino a renderle croccanti.
4. Riempire il pane con insalata, cipolle e salsa.