Cucina Turca · Dolci e Dessert

Künefe

Dolce caldo di kadayıf con formaggio filante e sciroppo.

Ingredienti · per 4 porzioni

• 400 g di kadayıf
• 300 g di formaggio künefe non salato
• 200 g di burro
• Sciroppo di zucchero
• Pistacchi

Preparazione

1. Mescolare il kadayıf con il burro, premerne metà nella teglia.
2. Distribuire il formaggio, coprire con il kadayıf restante.
3. Cuocere o rosolare dorato su entrambi i lati.
4. Versare lo sciroppo freddo, servire caldo con i pistacchi.