Cucina Turca · Dolci e Dessert

Baklava

Croccante dolce di pasta sfoglia con pistacchi e sciroppo.

Ingredienti · per 8 porzioni

• 500 g di pasta fillo
• 300 g di pistacchi
• 250 g di burro
• 300 g di zucchero
• Limone

Preparazione

1. Stratificare i fogli di fillo imburrati uno a uno nello stampo, con i pistacchi in mezzo.
2. Tagliare a losanghe.
3. Cuocere a 170 °C per circa 45 min. fino a doratura.
4. Versare lo sciroppo di zucchero freddo sul dolce caldo e lasciare assorbire.