Cucina Tedesca · Carne e Kebab
Involtini di cavolo
Involtini di cavolo cappuccio con ripieno di manzo macinato in salsa chiara.
Apri nel cerca-ricette →Tempo90 Min.
Porzioni4
LivelloMedio
Calorieca. 470
Ingredienti · per 4 porzioni
- 8 foglie di cavolo cappuccio
- 500 g di manzo macinato
- 1 panino
- 1 cipolla
- Brodo
- Patate
Preparazione
- Sbollentare le foglie di cavolo, appiattire le costole spesse.
- Avvolgere il ripieno di carne macinata e fissare con spago o stecchini.
- Rosolare tutt'intorno, versare il brodo.
- Cuocere coperto 45 min., legare la salsa.