Cucina Turca · Carne e Kebab

Kilis Tava

Carne macinata cotta piatta in teglia con molta cipolla e verdure.

Ingredienti · per 4 porzioni

• 500 g di manzo macinato
• 3 cipolle
• 2 peperoni
• 2 pomodori
• Prezzemolo

Preparazione

1. Impastare la carne macinata con le cipolle tritate finemente.
2. Spalmarla sottile sulla teglia.
3. Guarnire con le verdure.
4. Cuocere a 200 °C per 35–40 min.