Cucina Turca · Carne e Kebab

İzmir Köfte

Köfte con patate e peperoni in salsa di pomodoro al forno.

Ingredienti · per 4 porzioni

• 500 g di manzo macinato
• 3 patate
• 2 peperoni
• Salsa di pomodoro
• Prezzemolo

Preparazione

1. Formare le köfte e rosolarle brevemente.
2. Rosolare in anticipo gli spicchi di patata.
3. Stratificare con i peperoni in una teglia, versare la salsa di pomodoro.
4. Cuocere a 190 °C per 30 min.